Caja regalo broche + cupcake

Hola, hoy os quiero presentar una idea que espero os guste.

Muchas veces a la hora de hacer un regalo, a alguna persona especial, familiar, compromisos..., nos surge una pequeña gran duda:

y  que le regalo yo ahora!!!!

siempre intentamos pensar en los gustos de la persona a la que ira dirigido, pensar en lo que le gustaría,  en lo que ya tiene, en algo que le haría falta, que le puede hacer ilusión, y ademas solemos querer ser originales.

Para estas situaciones yo os propongo una idea.  Es algo original, dulce, efímero y la vez duradero, algo de lo que se puede disfrutar al momento, pero también algo que quedara de recuerdo para siempre,

una caja regalo compuesta por un broche y un cupcake a juego,

así podéis disfrutar de un rico cupcake, que incluso podéis compartir, acompañado de un rico cafe, chocolate, te...., y seguro que de una amena charla, 

y ademas esta el broche, que os quedara de recuerdo, y podréis lucir en vuestras solapas, en múltiples y especiales ocasiones, 

En esta ocasión esta va para una personilla especial, que me esta ayudando y apoyando, en este nuevo camino bloggero que he emprendido, 

Espero que te guste, muchas gracias!!!!!

Cupcake de carne

Esta receta esta dedicada a  esos que dicen :
                                    "... es que yo soy más de jamon, que de chocolate ."

Muy bien, pues no teneis por que renunciar a tomaros un pastelito de carne con el delicioso aspecto  de un cupcake.

Además son muy sanos y con muy pocas calorias:

La base está hecha, entre otroas cosas, con carne de pavo, que, ademas, al estar cocinada en el horno, no lleva ni gota de aceite. El resultado es un cupcake con la base superjugosa.
El copete es de puré de patata, y para adornar  se le puede poner tomate frito, un trocito de aceituna, un poco de cebolla crujiente,...

Buen provecho!!!

Gominolas caseras

Hoy os traigo una receta para que os animeis a hacer unas riquisimas gominolas en casa.

La receta es superfacil y el resultado esta riquisimo. Es tan sencillo que podeis hacerlas con los mas pequeños.



 

Los ingredientes son los que aparecen en la foto, y las cantidaes son las siguientes:

200 ml de zumo de frutas
250 gr de azucar
1 sobre de gelatina de sabor
2 sobres de gelatina neutra


Yo las he hecho con zumo de fresas y gelatina de fresas, pero tambien se pueden hacer con zumo de naranja, zumo de piña,....
Conviene usar la gelatina de la misma fruta que el zumo que queramos añadir, para que se refuerze mas el color y el sabor de la gominola.


Los pasos a seguir , no pueden ser mas sencillos. ya lo vereis:

Paso 1:  Se preparan los envases en las que vamos a hacer las gominolas: moldesde formas,  cubiteras,... Tambien se puede verter la mezcla en una bandeja, formando una capa fina, que mas tarde cortaremos en cuadradaditos.  
La preparacion consiste en untar los envases con aceite para que las gominolas no se queden pegadas (mejor si es de girasol para que no de tanto sabor)

Paso 2: Se ponen todos los ingredientes en un cazo.

Paso 3: Se pone el cazo  al fuego 10 minutos revolviendo para que se disuelva, pero sin que llegue a hervir

Paso 4:  Se vierte la mezcla en los moldes.

Paso 5:  Se dejan los moldes en la nevera durante aprox 6 horas (aunque a partir de 2 horas ya estan bastantes solidas).

Paso 6:  Se sacan las gominolas de los moldes. En el caso de haber usado una bandeja, se corta la masa en formas de cuadraditos. Tambien se pueden usar cortapastas de formas. Aqui os dareis cuenta de lo importante que es haber untado bien los moldes de aceite.

Paso 7: Se rebozan las gominolas con azucar
.... y

Paso 8: ........... al ataque!!!!

Estan buenisimas. Probadlo y ya me direis.

Tutorial tarta barco pirata

Cuando me plantearon la idea de hacer una tarta con forma de barco pirata, lo primero que pensé fue en hacer una tarta en dos dimensiones con el dibujo de un barco pirata, pero me parecía demasiado básico  y me apetecía dar un pasito mas y hacer un barco en tres dimensiones,

lo primero que hice fue mirar en Internet, y buscar tartas de barcos, y ver como los habían hecho otras personas, para luego sacar mis propias conclusiones y pensar en como lo haría yo,

os explico como yo lo hice, por si en alguna ocasión os puede ser de ayuda

primero hice un bizcocho en un molde con forma de trapecio, para de sacar la forma del casco del barco

moldee primero el exterior, la proa, y la popa aproveche la propia forma del molde

luego hice una serie de cortes en el centro para crear varias alturas, a modo de cubiertas

para cubrirla, quería usara chocolate plástico, usando una receta que vi en un blogg de repostería, y como pegamento use chocolate para fundir, así que cubrí todo el bizcocho de chocolate

le puse encima el chocolate plástico, y con un bastón, le hice una rallas a modo de tablones de madera

para tapar las uniones de unas capas con otras, use fondant marrón, y para realizar las barandillas, corte tiras de chocolate plástico, que uní con chocolate fundido, 

a algo que di muchas vueltas, fue a como hacer la vela, en muchos sitos vi que las hacían con cartulina o goma eva, pero a mi me apetecía que todo se pudiera comer, así que al final me decidí por hacerla con fondat blanco, que uní a unos Mikados de chocolate, costo un poco pegarla, pero bueno, para que esta la paciencia

para la base hice un bizcocho redondo finito, 

le añadí unos cuantos detalles mas, y barco terminado, 

esta es una forma mas de las varias, que se pueden usar para realizar una tarta barco, 

espero os sirva de ayuda

Tarta barco pirata

hola!!!!!!

ya estamos a viernes otra vez, y hoy no es un viernes cualquiera. Hoy es el gran día de Beñat, un pequeñajo que hoy cumple 4 años, y al que le espera esta tarde, una gran fiesta de cumpleaños, con sus amigos y la familia.

Para tal ocasión su tía y su amatxu, querían sorprenderle con algo distinto y divertido, y me encargaron una tarta pirata, ya que a él le encanta todo el mundo pirata: las espadas, buscar tesoros, ...... vamos, que es todo un aventurero, ... así que aquí tiene su propia tarta pirata, 

ademas, para los mas peques me pidieron, una magdalenas decoradas para la ocasión:

espero lo paséis muy bien esta tarde, y disfrutéis de la fiesta, y de la tarta

y que no se me olvide,

ZORIONAK BEÑAT!!!!!

Trufas de chocolate

Hola,
este fin de semana ha venido mis amigas a comer a casa, y pensando en que hacer de postre, se me ocurrió hacer unas trufas de chocolate, ya que tenia la receta muy a mano. Paso a relataros la historia de como esa receta llego a mis manos,

a ver como empiezo: erase una vez........., corría el año.....

no os asustéis, la historia no da para mucho cuento, jajaja

Hace unos días celebraron su cumple Onintze, Sandra y Elvi (unas amigas del grupo de la piscina). Y como todas hacen los años el mismo mes, se juntan para traernos un tentenpíe, que tanto ejercicio nos deja desfallecidas, (que dramática me pongo),

Bueno al grano, el caso es que la encargada de traer algo dulce fue Onintze, y nos trajo unas "super" trufas de chocolate que había hecho su ama Maria Luisa, para nosotras,

Ay! que haríamos sin la amatxus!!,

El caso es que estaban buenísimas, y claro todas nos apresuramos a pedirle la receta, para hacerlas en casa, y ella bien mandada, en la siguiente clase de piscina, nos trajo el papelito con los pasos e ingredientes para hacerlas.

Esta es la historia de como llegó la receta a mis manos, a que no ha sido para tanto,

así que yo muy decidida, con el permiso de Maria Luisa, las hice el otro ida, y aquí esta la prueba gráfica:

 

 

Claro que no han quedado tan buenas como las originales, ni tan suavecitas, pero salieron bastante bien, y a mis amigas les gustaron, 

Ademas, era la primera vez que hacia trufas, y, como con todo, habrá que seguir practicando para mejorar

 

aaahhh!!!, antes de que se me olvide

Muchas gracias Maria Luisa, por la receta y por las riquísimas trufas !!!!

Aupa Atlhetic..!!!!!

Hola,
ya estamos a viernes. Se acabo la semana, y tenemos por delante todo un fin de semana para descansar, que seguro todos nos lo merecemos.
Pero antes, esta noche, hay un gran acontecimiento, juega nuestro querido Atlhetic, aunque últimamente no nos esta dando muchas alegrías, la afición confía en que todo mejore.

Y que mejor que reunir a la cuadrilla para ver el partido y animar a los chavales,

esto es lo que van hacer un grupo de aficionados, juntarse para disfrutar de una buena cena, ver el partido, comentar las jugadas, y sobre todo pasar un buen rato,

y que mejor manera de rematar la cena que con un dulce temático, así que me han pedido unas magdalenas decoradas para la ocasión,

y a aquí están

bueno chicos espero que disfrutéis de las magdalenas y .... por supuesto.... del partido.

Aupa Atlhetic!!!!