Arbol de Navidad

Hola a todos:

Esta navidad nos ha dado por las galletas. Creo que a estas alturas ya os habéis dado cuenta.
En este caso, un árbol en 3d hecho con galletas de diferentes tamaños.

El resultado,  no está nada mal, eh?
Además en este caso, he tenido una ayudante muy especial  (bueno, si nos ceñimos a la verdad, esta vez la ayudante he sido yo. jajaja ). Una pinche, que a pesar de sus pocos años, se está convirtiendo en una profesional de las galletas, y que nos anima a realizar nuevos retos "galletiles".

Hacer galletas en equipo , es una maravilla!!! os lo recomiendo.
Y .... de nuevo.. FELIZ FELIZ FELIZ NAVIDAD

Belen Navideño

hola a tod@s, 

Un año mas están aquí las navidades. Fechas en las que las calles se llenan de luces y de gente que sale a disfrutar. Son fechas de reunirse con la familia, con los amigos, de acordarse de esas personas a las que no ves en todo el año. Es tiempo de hacer esa llamada que llevas posponiendo, y no vale lo del whatsapp, que ahora esta tan de moda. Venga, que una llamadita no cuesta tanto...

Es tiempo de tradiciones, cantar villancicos, comer turrón y mazapanes, decorar nuestras casas con los arboles navideños, ... y los belenes, ... ,esas mini ciudades que se cuelan, una vez al año, en el salón de casa; con la lavandera, los pastores, los reyes magos,... Todo un mundo de personajes!!! 

y por supuesto, no puede faltar el portal de Belén con la virgen Maria, San Jose y el niño Jesus.

y aquí, os presento mi Belén particular, hecho con galletas,  y aprovecho para desearos que paséis unos días felices, y que el año que empieza sea positivo para todos.

así que

FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO!!!!

Tutorial galletas oveja

hola a tod@s

hace unas semanas os presente unas galletas, decoradas con forma de ovejas, como se que a mas de uno os ha entrado la curiosidad de como se hacen, a continuación os doy los pasos a seguir

1- Ingredientes:

     Galletas en este caso son de mantequilla, y con forma de oveja

     Royal Icing, para hace la glasa

     Agua

     Tiente alimenticio, yo uso en gel

     Un rotulador de tinta comestible

     Mangas pastelera de platico, o bolsas de congelar

     Un bol

2- Lo primero es hacer la glasa, en un bol echamos unas cucharadas de Royal Icing, y tenemos el agua prepardo

3- Lo mezclamos con un poco de agua, el agua hay que echarlo muy poco a poco, casi a gotas, para que no se quede muy liquido

4- Lo mezclamos bien, hasta que quede una masa sin grumos, esto es importante, para que luego no se atasque en la manga

5- Para comprobar si tenemos la consistencia adecuada, con la cuchara dividimos la mezcla en dos, y contamos el tiempo que tarda en unirse, en este caso deben ser entre 15-20 segundos, si contáis mas estará espeso y tenéis que echar mas aguas, si por el contrario contáis menos, es porque esta muy liquido y necesitareis mas Royal Icing

6- Se divide la mezcla en tres partes, para teñirla, en este caso de color negro y un color carne, para las caras y las patitas

7- Una vez que tenemos los colores, los echaos a la manga o bolsa, yo pongo la bolsa en un vaso vacío, para que me facilite el llenado, una vez que lo hemos llegado, apretamos bien la mezcla dentro de la bolsa, para que no que aire, y lo cerramos con una pinza

8- Ya tenemos los colores, en la bolsa o manga, y con unas tijeras, cortamos la punta, para hacer un agujero, es mejor que sea lo mas pequeño posible, ya habrá tiempo de ir haciéndolo mas grande si es necesario.

9- Empezamos haciendo la cara y las patita

Para hacer la lana de las ovejas, hay que hacer distintas capas unas sobre otras, aqui hay que tener un poco de paciencia, ya que es importante, que sequen bien, unas capas antes de poner la otra encima

10- Hacemos una serie de bolas separadas unas de las otras, para que no se una unas con otras

11- Una vez que están bien secas las primeras bolas, yo suelo hacer unas cuantas sobre un papel de cocina y voy probando con esas si están secas, antes de poner una nueva capa sobre las galletas.

12- Según se secan unas capas vamos poniendo otras hasta cubrir la superficie de la galleta, y conseguir la textura de lana

Una vez bien cubierto el cuerpo de las oveja solo queda con el rotulador, pintarles un ojito y la boca

y ya tenéis unas magnificas galletas de ovejas, para disfrutar

Como veis no son complicadas, hace falta un poco de paciencia, así que ya sabéis, animaros  hacer galletas de ovejas.

Tesoro Pirata

Hola grumetes:

Hoy os presento el tesoro pirata más dulce.

Esta vez nos hemos encontrado con un pequeño problemilla:

-  Resulta que al niño que cumple años, no le gusta comer tarta. Sin embargo, el quiere una tarta para poder poner las velas y soplar!!!!
-  Bueno, pues.... si no le gusta comer tarta, ¿Qué le gusta?
-  Pues, le gustan los chuches!!!

-  Solucionado!!!!

como el tema de la fiesta son los piratas, le hemos preparado cofre pirata relleno de chuches.

Si en cuestión de tartas,..... no hay problema que no se pueda solucionar!!!

Hasta pronto