miércoles, 13 de febrero de 2013

Tutorial tarta barco pirata

Cuando me plantearon la idea de hacer una tarta con forma de barco pirata, lo primero que pensé fue en hacer una tarta en dos dimensiones con el dibujo de un barco pirata, pero me parecía demasiado básico  y me apetecía dar un pasito mas y hacer un barco en tres dimensiones,

lo primero que hice fue mirar en Internet, y buscar tartas de barcos, y ver como los habían hecho otras personas, para luego sacar mis propias conclusiones y pensar en como lo haría yo,

os explico como yo lo hice, por si en alguna ocasión os puede ser de ayuda

primero hice un bizcocho en un molde con forma de trapecio, para de sacar la forma del casco del barco



moldee primero el exterior, la proa, y la popa aproveche la propia forma del molde



luego hice una serie de cortes en el centro para crear varias alturas, a modo de cubiertas



para cubrirla, quería usara chocolate plástico, usando una receta que vi en un blogg de repostería, y como pegamento use chocolate para fundir, así que cubrí todo el bizcocho de chocolate



le puse encima el chocolate plástico, y con un bastón, le hice una rallas a modo de tablones de madera




para tapar las uniones de unas capas con otras, use fondant marrón, y para realizar las barandillas, corte tiras de chocolate plástico, que uní con chocolate fundido, 



a algo que di muchas vueltas, fue a como hacer la vela, en muchos sitos vi que las hacían con cartulina o goma eva, pero a mi me apetecía que todo se pudiera comer, así que al final me decidí por hacerla con fondat blanco, que uní a unos Mikados de chocolate, costo un poco pegarla, pero bueno, para que esta la paciencia

para la base hice un bizcocho redondo finito, 

le añadí unos cuantos detalles mas, y barco terminado, 



esta es una forma mas de las varias, que se pueden usar para realizar una tarta barco, 
espero os sirva de ayuda