Invasión Minions II.......el retorno!!!

Aquí están otra vez, no hay manera de librarme de ellos!!!!

aunque esta vez han venido con un regalito,

Nos han traído un tutorial de como se hacen esta riquísimas galletas

los materiales e ingredientes que necesitamos son:

   

Galletas de mantequilla

Royal Icing

Colorantes alimenticios 

Agua

Un bol

Una cuchara

Manga pastelera (yo uso bolsa de congelar)

Rotulador alimenticio

lo primero que vamos a preparar es la glasa para la decoración, mezclamos el Royal Icing en polvo con agua, ya sabéis que con el agua ir despacio, para controlar bien el punto de la glasa, yo para saber cuando esta la glasa en su punto, hago un linea de separación en el centro de la glasa y cuento  lo que tarda en unirse, cuando tarda unos 20 segundos ya esta lista

  

cuando ya tenemos la glasa lista, la teñimos con colorante alimenticio, en este caso he usado el color azul, amarillo y negro, y los ponemos en una manga pastelera, yo uso bolsas de congelar a las que hago un agujerito pequeño en un de los pico, a modo de boquilla, 

ahora ya nos podemos poner a decorar las galletas, yo con el rotular alimenticio suelo dibujar las formas que quiero rellenar con glasa, en este caso la silueta de los minións, me ayuda a saber como es el dibujo, guardar las proporciones, y llevar un ordena la hora de ir dibujando con la glasa

  

siempre empezaremos por las zonas mas grandes de color, en este caso, el peto azul y el cuerpo amarillo

  

una vez dado, digamos que el fondo, esperamos que seque bien, para seguir con los detalles, esto es importante, porque si no esta bien seco, corremos el riesgo de que se nos junten los colores, yo os aconsejo paciencia para este tipo de trabajos, merece la pena 

una vez colocados los detalles, los brazos, ojos, pies, los pocos pelillos de la cabeza, podemos dar por terminadas nuestras galletas, yo a algunas las puse un fondo blanco, pero veréis que sin él también quedan muy bien

habéis visto que esta galletas son sencillas, y no llevan muchos pasos, así que animo, seguro que triunfáis !!!!

Galletas de Navidad

Hola de nuevo a tod@s, 

Una de las cosas buenas que tiene la navidad es que puedes hacer galletas usando los colores tan vivos y tan intensos como quieras.

En navidad no se cumple lo de  "menos es mas" y podemos permitirnos ser un poquito horteras y poner muchas luces, muchos adornos, y mucha purpurina en cualquier lugar que se nos ocurra. Nunca parecerá demasiado, y siempre habrá quien habría puesto una bola mas, o un lazo mas.

Además unas galletas caseras hechas con cariño, son un regalo perfecto para hacer a los amigos. Que además del sabor, apreciarán el ratito que les has dedicado mientras las haces.

Estas galletas imitando a Papa Noel, son un ejemplo claro de que el rojo es el color de la navidad.

Galletas de Pollitos

Hola a tod@as:

Hoy os queremos enseñar estas galletas de pollitos.

 

Desde que empezamos a hacer galletas decoradas y nos enganchamos a ellas Cporque hay que reconocer, que enganchan), 
siempre andamos buscando ideas para nuevos diseños.

Galletas que sean ricas, y  que a la vez sean originales.

Así que hay que estar preparadas, porque la inspiración

 puede llegar de cualquier parte y en cualquier momento.

En    este caso, el detonante fue una visita a

la pagina de Maria Lunarillos, donde hay unos embalajes

superchulos para tartas y galletas. Ahí encontramos

unas hueveras de colores,

a las que no nos pudimos resistir, así que las compramos

 porque ... "algo haremos con ellas".

 

Y una vez que las tuvimos delante, vino la idea

de los pollitos. Así que aquí las teneis.

 

Esperamos que os gusten.

Arbol de Navidad

Hola a todos:

Esta navidad nos ha dado por las galletas. Creo que a estas alturas ya os habéis dado cuenta.
En este caso, un árbol en 3d hecho con galletas de diferentes tamaños.

El resultado,  no está nada mal, eh?
Además en este caso, he tenido una ayudante muy especial  (bueno, si nos ceñimos a la verdad, esta vez la ayudante he sido yo. jajaja ). Una pinche, que a pesar de sus pocos años, se está convirtiendo en una profesional de las galletas, y que nos anima a realizar nuevos retos "galletiles".

Hacer galletas en equipo , es una maravilla!!! os lo recomiendo.
Y .... de nuevo.. FELIZ FELIZ FELIZ NAVIDAD

Belen Navideño

hola a tod@s, 

Un año mas están aquí las navidades. Fechas en las que las calles se llenan de luces y de gente que sale a disfrutar. Son fechas de reunirse con la familia, con los amigos, de acordarse de esas personas a las que no ves en todo el año. Es tiempo de hacer esa llamada que llevas posponiendo, y no vale lo del whatsapp, que ahora esta tan de moda. Venga, que una llamadita no cuesta tanto...

Es tiempo de tradiciones, cantar villancicos, comer turrón y mazapanes, decorar nuestras casas con los arboles navideños, ... y los belenes, ... ,esas mini ciudades que se cuelan, una vez al año, en el salón de casa; con la lavandera, los pastores, los reyes magos,... Todo un mundo de personajes!!! 

y por supuesto, no puede faltar el portal de Belén con la virgen Maria, San Jose y el niño Jesus.

y aquí, os presento mi Belén particular, hecho con galletas,  y aprovecho para desearos que paséis unos días felices, y que el año que empieza sea positivo para todos.

así que

FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO AÑO NUEVO!!!!

Tutorial galletas oveja

hola a tod@s

hace unas semanas os presente unas galletas, decoradas con forma de ovejas, como se que a mas de uno os ha entrado la curiosidad de como se hacen, a continuación os doy los pasos a seguir

1- Ingredientes:

     Galletas en este caso son de mantequilla, y con forma de oveja

     Royal Icing, para hace la glasa

     Agua

     Tiente alimenticio, yo uso en gel

     Un rotulador de tinta comestible

     Mangas pastelera de platico, o bolsas de congelar

     Un bol

2- Lo primero es hacer la glasa, en un bol echamos unas cucharadas de Royal Icing, y tenemos el agua prepardo

3- Lo mezclamos con un poco de agua, el agua hay que echarlo muy poco a poco, casi a gotas, para que no se quede muy liquido

4- Lo mezclamos bien, hasta que quede una masa sin grumos, esto es importante, para que luego no se atasque en la manga

5- Para comprobar si tenemos la consistencia adecuada, con la cuchara dividimos la mezcla en dos, y contamos el tiempo que tarda en unirse, en este caso deben ser entre 15-20 segundos, si contáis mas estará espeso y tenéis que echar mas aguas, si por el contrario contáis menos, es porque esta muy liquido y necesitareis mas Royal Icing

6- Se divide la mezcla en tres partes, para teñirla, en este caso de color negro y un color carne, para las caras y las patitas

7- Una vez que tenemos los colores, los echaos a la manga o bolsa, yo pongo la bolsa en un vaso vacío, para que me facilite el llenado, una vez que lo hemos llegado, apretamos bien la mezcla dentro de la bolsa, para que no que aire, y lo cerramos con una pinza

8- Ya tenemos los colores, en la bolsa o manga, y con unas tijeras, cortamos la punta, para hacer un agujero, es mejor que sea lo mas pequeño posible, ya habrá tiempo de ir haciéndolo mas grande si es necesario.

9- Empezamos haciendo la cara y las patita

Para hacer la lana de las ovejas, hay que hacer distintas capas unas sobre otras, aqui hay que tener un poco de paciencia, ya que es importante, que sequen bien, unas capas antes de poner la otra encima

10- Hacemos una serie de bolas separadas unas de las otras, para que no se una unas con otras

11- Una vez que están bien secas las primeras bolas, yo suelo hacer unas cuantas sobre un papel de cocina y voy probando con esas si están secas, antes de poner una nueva capa sobre las galletas.

12- Según se secan unas capas vamos poniendo otras hasta cubrir la superficie de la galleta, y conseguir la textura de lana

Una vez bien cubierto el cuerpo de las oveja solo queda con el rotulador, pintarles un ojito y la boca

y ya tenéis unas magnificas galletas de ovejas, para disfrutar

Como veis no son complicadas, hace falta un poco de paciencia, así que ya sabéis, animaros  hacer galletas de ovejas.

Dulce o trato!!!

Un año mas, como todos por estas fechas, nuestras calle se llenan de fantasmas, esqueletos, telas de arañas, brujas en sus escobas, y de mas personajes de la noche y las artes oscuras!!!

todo para  recibir algún que otro susto, buuuuu!!!!

y hacernos pasar un poco de miedo

pero si no hemos podido evitar que nos asusten, y pasar un mal rato, no hay nada mejor para reponerse, que un poco de dulce,
y que mejor que unas terroríficas pero dulces galletas, seguro que os ayuda

así que ya sabéis, estos días, prepararos para recibir algún susto, aunque seguro que vosotros también habéis pensado en dar alguno, y por si se os enfadan mucho,
meter alguna galleta en el bolsillo, así el enfado sera menor

pasar todos un monstruoso día de Hallowen!!!
ya sabéis el lema de este año

DULCE O TRATO!!!!!!!!

Terrorífico y dulce Halloween!!!

La entrada de hoy, igual tendría que empezare con algún susto UUUUUHHHH !!!!! y unos cuantos gritos AAAAAHHHH!!!!  

para ir un poco entrando en ambiente del día que nos espera, Halloween!!!, fiesta que nos ha llegado del otro lado del charco, y hasta no hace mucho años, conocíamos solo por la películas americanas, y que muchos descubrimos por primera vez viendo la inolvidable E.T.,

pero ya la hemos tomado como nuestra, y cada año se ven mas terroríficas calabazas, que nos miran desde sus ojos triangulares y nos sonríen con sus bocas sin dientes, o telarañas con arañas gigantes que salen en las esquinas mas insospechadas, y nos obliga ese día a ir con pies de plomo, sin olvidarnos del truco o trato,

así que si sois de los que os gusta una fiesta, venga de donde venga, os animo a que os pongáis vuestras peores galas y salgáis a dar un par de sustos, espero que lo paséis muy bien, u os deseo a todos un 

TERRORÍFICO Y DULCE HALLOWEEN!!!!!!!!!

Galletas Triki

Hola a tod@s:  Este fin de semana la meteorología no invitaba a salir demasiado de casa, y aproveche para realizar una receta de galletas de chocolate y naranja, que vi en en el blog El Hada de las Tartas, y que tenían una pinta estupenda. Aparte de las de tamaño "normal" de galleta, hice dos galletas gigante por dos razones:
la primera es por que hace unos días recibí una foto de mi sobrina, comiendo una super galleta en una cafetería, e hizo la pregunta clave, ¿ tu puedes hacer galletas como estas?. Así que, reto aceptado. Busque una receta que no fuera muy complicada, para el primer intento y me puse manos al obra. Aquí esta el resultado:

Por lo poco que duraron las galletas, creo que les gustaron bastante, y mi sobrina encantada con sus super galletas, así que tocara repetirlas otro día, 

La segunda razón era hacer un homenaje a unos de mis héroes de infancia: Triki "El mostruo de las galletas"

y por su sonrisa parece que el también quedo bastante satisfecho.

Galletas de navidad

Si voy ha empezar un blog el 16 de diciembre, es obligado hacerlo con un tema navideño,
en mi casa la decoración del árbol de navidad no consiste en desempaquetar las mismas bolas de todos los años,  sino que cada año trato de darle un toque especial.
Este año me ha dado por la repostería y se me ha ocurrido que seria una buena idea hacer unas galletas que sirvan de adorno para el árbol de navidad.
El resultado es una decoración muy dulceeeeee!!!!
La única pega que tiene (sobretodo después de ver la reacción de mis sobrinos) es que no creo que las galletas lleguen a nochevieja.

Creo que tendré que hacer unas pocas mas para repuestos de las que se vayan comiendo cada vez que vengan de visita